3. Samenstellen van de hapjes
Besmeer elk stukje brood met één van de vullingen. Wissel af zodat er op de serveerschaal verschillende kleuren en smaken zichtbaar zijn. Maak bijvoorbeeld:
- Brood met kaas en kruiden
- Brood met zalmvulling
- Brood met ham en walnoten
Gebruik kleine lepeltjes of spuitzakjes voor een verzorgde afwerking. Een spuitmondje geeft de hapjes extra uitstraling, ideaal voor een feestelijke presentatie.
4. Decoratie
Voor een echte kersttouch kun je de hapjes decoreren met:
- Een klein takje rozemarijn
- Een druppeltje goede olijfolie
- Verse tijmblaadjes
- Een miniblokje zalm, ham of een walnootstukje als topping
Combineer kleuren voor een feestelijk effect: roze zalm, groene kruiden en het lichte brood zorgen voor een vrolijke en smakelijke tafel.
Serveren
Leg de mini-canapés op een grote serveerschaal of houten plank. Serveer direct of bewaar ze kort in de koelkast totdat je klaar bent om aan tafel te gaan. Ze zijn ideaal als voorgerecht of aperitief tijdens de kerstlunch of het kerstdiner.
Deze eenvoudige, feestelijke hapjes zijn snel klaar, maar zien er prachtig uit en smaken heerlijk. Perfect om indruk te maken zonder stress. Fijne feestdagen en eet smakelijk!
« `html
