1. Breek het ei in een grote kom. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en meng krachtig tot alles goed gemengd is.
2. Giet de olie en yoghurt in de kom en blijf mengen tot alles perfect gecombineerd is.
3. Zeef de bloem en het bakpoeder direct in het vloeibare mengsel en meng grondig tot een glad en klontvrij beslag. Als het beslag te dik is, voeg dan gerust wat extra yoghurt toe.
