Voorbereiding 
:
:Bereiding van eieren 
: Kook de eieren hard en pel ze. Snijd ze in kleinere stukken en doe ze in een hoge schaal. 
: Kook de eieren hard en pel ze. Snijd ze in kleinere stukken en doe ze in een hoge schaal. Ingrediënten toevoegen 
: Voeg mosterd, citroensap, zout, peper en optioneel appelazijn toe aan de eieren. Voeg dan de olie toe. 
: Voeg mosterd, citroensap, zout, peper en optioneel appelazijn toe aan de eieren. Voeg dan de olie toe. Mixen 
: Mix met een staafmixer tot een glad en romig mengsel. Meng totdat alle ingrediënten gemengd zijn en er een egale mayonaise ontstaat. 
: Mix met een staafmixer tot een glad en romig mengsel. Meng totdat alle ingrediënten gemengd zijn en er een egale mayonaise ontstaat. Kruiden 
: Proef de mayonaise en breng indien nodig op smaak met zout en peper. 
: Proef de mayonaise en breng indien nodig op smaak met zout en peper. Bewaren 
: Doe de mayonaise in een schone pot en bewaar deze maximaal 3-4 dagen in de koelkast. 
: Doe de mayonaise in een schone pot en bewaar deze maximaal 3-4 dagen in de koelkast. En klaar! 
Zelfgemaakte mayonaise zonder rauwe eieren die u zal verrassen met zijn smaak! Wie heeft er zin in zelfgemaakte sandwiches met deze heerlijke toevoeging? 
Zelfgemaakte mayonaise zonder rauwe eieren die u zal verrassen met zijn smaak! Wie heeft er zin in zelfgemaakte sandwiches met deze heerlijke toevoeging? 