Come consumarlo
- Crudo: tritato o schiacciato, è più potente.
- Cotto: mantiene molte proprietà, anche se alcune sostanze si riducono con il calore.
- Integratori: disponibili sotto forma di capsule o estratti per chi non ama il gusto pungente.
Conclusione
L’aglio non è solo un condimento, ma un vero e proprio rimedio naturale. Integrarlo nella dieta quotidiana può offrire numerosi benefici, dalla prevenzione del cancro al supporto del sistema immunitario. Un piccolo bulbo, un grande alleato per la tua salute!