Kurkumathee: voordelen, eigenschappen en bereidingswijze. Kurkuma is dankzij de vele medicinale toepassingen uitgegroeid tot een populaire trend in de natuurlijke gezondheidszorg. Deze eeuwenoude infusie, afkomstig van de wortel van de Curcuma longa -plant , heeft niet alleen een levendige kleur en intense smaak, maar ook een lange lijst aan eigenschappen die diverse aandoeningen helpen voorkomen en verlichten.
Wat is kurkuma?
Kurkuma is een wortel die al eeuwenlang wordt gebruikt in de Ayurvedische en Indiase geneeskunde. Het actieve bestanddeel, curcumine , is voornamelijk verantwoordelijk voor de geneeskrachtige werking. Het is onderzocht op zijn krachtige ontstekingsremmende, antioxidante, spijsverteringsbevorderende en leverbeschermende effecten.
Deze wortel wordt vers gegeten, in poedervorm of als aftreksel, waarbij dat laatste een van de gemakkelijkste manieren is om hem in het dagelijks leven te integreren.
Eigenschappen van kurkumathee
- Ontstekingsremmend: vermindert ontstekingen in gewrichten, spieren en weefsels.
- Antioxidant: bestrijdt oxidatieve stress en vertraagt celveroudering.
- Spijsvertering: stimuleert de galproductie en bevordert zo een goede spijsvertering.
- Leverbevorderend: beschermt en reinigt de lever.
- Antibacterieel en antiviraal: versterkt het immuunsysteem.
- Natuurlijke pijnstiller: verlicht hoofdpijn, artritis of menstruatiekrampen.
Voordelen van kurkumathee
Regelmatige consumptie van kurkumathee kan de volgende voordelen bieden:
- Verlichting van gewrichts- en spierpijn.
- Preventie van chronische ziekten zoals diabetes type 2.
- Verbeterde spijsvertering en vermindering van gasvorming en een opgeblazen gevoel.
- Ondersteunt gewichtsverlies door de stofwisseling te stimuleren.
- Natuurlijke leverreiniging en afvoer van gifstoffen.
- Het immuunsysteem versterken ter bescherming tegen infecties.
- Stemmingsverbetering dankzij de werking op serotonine.
Hoe maak je kurkumathee?
Hieronder vind je verschillende manieren om kurkumathee te bereiden, afhankelijk van je smaak of behoeften:
Eenvoudig recept voor kurkumathee
Ingrediënten:
- 1 theelepel kurkumapoeder (of 1 cm geraspte verse wortel)
- 1 kopje water
- Citroensap (optioneel)
- Natuurlijke honing (optioneel)
- Een snufje zwarte peper (bevordert de opname van curcumine)
Voorbereiding:
- Breng het water aan de kook.
- Voeg de kurkuma toe en laat het 10 minuten koken.
- Zeef het mengsel en voeg naar smaak honing of citroensap toe.
Tip: Zwarte peper verhoogt de opname van curcumine met wel 2000%. Laat het niet weg als je een sterker effect wilt.
Gouden thee of « gouden melk »
Een variant met plantaardige melk (amandel-, kokos- of havermelk) die zorgt voor extra romigheid en voordelen zoals calcium en gezonde vetten.
Wanneer moet je kurkumathee drinken?
Idealiter zou je het volgende moeten nemen:
- Op een lege maag om te ontgiften en de stofwisseling te activeren.
- Na de maaltijd om de spijsvertering te bevorderen.
- Als je voor het slapengaan ontstekingen of pijn wilt verlichten.
Contra-indicaties en waarschuwingen
Hoewel kurkumathee in de meeste gevallen veilig is, wordt het wel aanbevolen:
- Vermijd overmatig gebruik , aangezien dit misselijkheid of maagklachten kan veroorzaken.
- Niet gebruiken als vervanging voor medische behandeling.
- Raadpleeg een arts als u zwanger bent, borstvoeding geeft of bloedverdunners gebruikt.
- Niet aanbevolen bij actieve galstenen zonder medisch toezicht.
Kurkumathee is een eenvoudige en natuurlijke manier om thuis je gezondheid te verbeteren. Drink het regelmatig en je zult veranderingen merken in je spijsvertering, energieniveau en algehele welzijn. Bovendien kun je de bereiding aanpassen aan je eigen voorkeuren.
Nu je alles weet over kurkumathee – de voordelen, eigenschappen en bereidingswijze – waar wacht je nog op om het in je dagelijkse routine op te nemen? Deel dit artikel met anderen die op zoek zijn naar natuurlijke manieren om hun gezondheid te bevorderen en begin vandaag nog te genieten van de voordelen. Moringablad: voordelen en toepassingen
