Kan kokende eierschalen helpen bij ziekte? Wat is de waarheid?

In de afgelopen jaren is er steeds meer interesse in natuurlijke en duurzame manieren om de gezondheid en het welzijn te verbeteren. Onder deze ideeën is een die vaak online circuleert de overtuiging dat kokende eierschalen kunnen helpen bij het voorkomen of behandelen van ziekten. Maar hoeveel daarvan is waar? Laten we eens nader bekijken wat wetenschap en voeding eigenlijk zeggen.

Wat Gebeurt Er Als Je Eierschalen Kookt

Eierschalen zijn samengesteld uit ongeveer 95% calciumcarbonaat, samen met kleine hoeveelheden eiwitten en andere sporenmineralen zoals magnesium en fosfor. Wanneer je ze kookt, gebeuren er een paar dingen:

Bacteriën zoals Salmonella worden vernietigd.
Dit maakt de schelpen veilig om te hanteren of te gebruiken op andere manieren.

Sommige calciumuitlogingen in het water.

Dit is de reden waarom « eierschaalthee » of eierschaalwater soms wordt gebruikt als een natuurlijke calciumbron voor planten of zelfs als een supplement na de juiste bereiding.

Dus ja – koken maakt eierschalen schoner en nuttiger, maar dat betekent niet dat ze een medicijn worden.

Kan kokende eierschalen de ziekte genezen of voorkomen?

Het korte antwoord: nee, niet direct.

Kokende eierschalen produceren geen enkele stof die virussen, bacteriën of andere ziekten in het menselijk lichaam kan bestrijden. Ze kunnen echter een indirecte rol spelen bij het ondersteunen van een goede gezondheid als ze correct worden gebruikt.

Hier is hoe: