Spinazie met kaas
: Roer er 1/2 kopje gekookte, fijngehakte spinazie doorheen.
Spekliefhebbers:
Roer er 1/4 kopje gebakken, verkruimeld spek doorheen.
Pittig:
Voeg 1/4 theelepel rode pepervlokken of fijngesneden jalapeƱo toe.
Kruidentuinstijl:
Gebruik rozemarijn, tijm of dille in plaats van peterselie.
Minihapjes:
Bak ze in mini-muffinvormpjes als hapjes voor een feestje
. ā Veelgestelde vragen
: ā Kan ik deze maken zonder aardappelpuree?
Ja! Vervang de aardappelpuree door bloemkool of zoete aardappel ā pas de hoeveelheid vocht dienovereenkomstig aan.
ā Zijn ze geschikt om in te vriezen?
Absoluut! Laat ze volledig afkoelen, dek ze af met bakpapier en vries ze maximaal 3 maanden in. Verwarm ze opnieuw in de oven of airfryer.
ā Kan ik ook andere kazen gebruiken?
Ja, probeer eens scherpe cheddar, feta of pecorino romano voor verschillende smaken.
ā Wat kan ik erbij serveren?
Probeer eens:
Ontbijt: Met eieren en avocado
Lunch: Samen met salade of soep
Diner: Als bijgerecht bij gegrilde kip of vis
Snack: Gedipt in marinara- of tzatzikisaus
Tot slot:
Je hebt geen bijzondere ingrediĆ«nten nodig om een āāmaaltijd te maken die heerlijk aanvoelt.
Met knapperige aardappel- en courgettemuffins met Parmezaanse kaas krijg je alle smaak, textuur en voldoening in een eenvoudig te maken, onweerstaanbaar gerecht.
Dus de volgende keer dat je naar die berg courgettes staart…
laat het brood dan maar achterwege.
Doe dit in plaats daarvan.
De beste recepten zijn namelijk niet ingewikkeld:
ze zijn romig, knapperig en ontstaan āāuit slimme, simpele keuzes.
