Alles samenbrengen:
Giet het warme chocolademengsel over de kom met krokante rijstvlokken. Roer met een stevige lepel of spatel langzaam door tot elk korreltje rijstvlokken gelijkmatig bedekt is. Neem de tijd om ervoor te zorgen dat er geen droge plekjes op de bodem van de kom achterblijven.
Zodra alles gemengd is, doe je het mengsel in de voorbereide bakvorm. Druk het voorzichtig aan met de achterkant van een lepel of spatel, zodat de bovenkant glad is en de repen later makkelijk te snijden zijn. Druk niet te hard, want je wilt dat de repen knapperig blijven en niet te compact worden.
Het mengsel laten afkoelen en in stukken snijden:
Zet de schaal in de koelkast en laat het minstens een uur afkoelen. Gedurende deze tijd zal de chocolade opstijven en de ontbijtgranen bij elkaar houden.
Als de cake volledig is opgesteven, til je de plak met behulp van het bakpapier uit de vorm. Leg de plak op een snijplank en snijd hem in repen of vierkanten, afhankelijk van je voorkeur. Een scherp mes werkt het beste, vooral als je het even onder heet water hebt gehouden en afgedroogd voordat je gaat snijden.
