4. Voeg de gnocchi toe
Ongeveer 30 minuten voor het einde van de kooktijd voeg je de verse gnocchi toe. Roer voorzichtig zodat de gnocchi onder de saus komt te liggen. Als je spinazie gebruikt, voeg deze dan tegelijkertijd toe. De hitte zorgt ervoor dat de spinazie snel slinkt en mooi wordt opgenomen in het gerecht.
Laat alles nog eens 20–30 minuten garen totdat de gnocchi zacht en volledig gaar zijn. Ze moeten een licht stevige maar toch luchtige textuur hebben, zonder korreligheid.
5. Afwerking
Wanneer het gerecht klaar is, roer je het geheel een laatste keer door zodat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn. Garneer vlak voor het serveren met verse, gesneden peterselie voor een frisse, aromatische touch die mooi contrasteert met de romige saus.
Serveren
Serveer dit gerecht warm, direct uit de slowcooker. Het past uitstekend bij knapperig brood, waarmee je de romige saus kunt oplepelen, of bij een frisse salade voor wat lichte tegenhanger. Dankzij de rijke smaak en zachte textuur is dit gerecht bijzonder geschikt als comfortabele familiemaaltijd.
Tips & variaties
- Voor extra dikte: laat het deksel de laatste 10 minuten een klein stukje open zodat overtollig vocht kan verdampen.
- Voor meer groenten: voeg extra selderij, ui of maïs toe.
- Zachtere kip: snijd de kip kleiner voor een nog malser resultaat.
Eet smakelijk! Dit slowcookerrecept is een echte publieksfavoriet dankzij de romige saus, de zachte kip en de perfect gegaarde gnocchi.
« `html
