1. Doe het bevroren vlees in een afgesloten plastic zak om te voorkomen dat er water binnenkomt.
2. Vul een grote kom met koud water.
3. Dompel het vlees in de zak onder in het water.
4. Zet een metalen pan op het vlees om ervoor te zorgen dat het volledig onder water staat en de warmte wordt geleid.
5. Controleer het vlees elke 10-15 minuten en ververs het water als het te koud wordt.
6. Bereid het vlees na ontdooien direct om de voedselveiligheid te garanderen.
Voordelen van deze ontdooide methode
