Voorbereiding:
1. Doe de havermout, het zout, de eieren, de warme melk, de gesmolten boter, de vanille en het water in een blender. Mix tot een glad en romig geheel. Laat het mengsel een paar minuten rusten.
2. Verwarm vervolgens een antiaanbakpan op middelhoog vuur. Vet de pan indien nodig licht in. Giet een eetlepel beslag in de pan en kantel de pan om het beslag gelijkmatig te verdelen. Bak 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn en in het midden gaar. Serveer warm met garnering zoals fruit, yoghurt, notenpasta of ahornsiroop.
