1. Yoghurt, noten, kersen en appel
Ingrediënten:
2 appels (groen en rood), in blokjes gesneden
1 kopje naturel of vanille yoghurt
1/2 kopje gehakte walnoten
1/2 kopje rozijnen
1/2 kopje maraschino kersen (uitgelekt)
2 eetlepels honing (optioneel)
Voorbereiding:
1. Meng de yoghurt met de honing (indien gebruikt).
2. Voeg de gesneden appels toe en meng voorzichtig.
3. Roer de walnoten, rozijnen en kersen erdoor.
4. Meng alles goed door elkaar en zet het 20-30 minuten in de koelkast zodat de smaken zich kunnen mengen.
5. Serveer gekoeld.
2. Ananas, rozijnen, yoghurt en wortel
Ingrediënten:
2 grote geraspte wortels,
1 kopje naturel yoghurt
, 1 kopje ananasblokjes (kan ananas uit blik in siroop zijn, uitgelekt),
1/2 kopje rozijnen,
2 eetlepels suiker of honing (optioneel)
Voorbereiding:
1. Doe de yoghurt in een kom en meng met de suiker of honing.
2. Voeg de geraspte wortel toe en meng goed.
3. Roer de ananas en rozijnen erdoor.
4. Meng tot een glad mengsel en laat het 15-20 minuten in de koelkast rusten.
5. Serveer gekoeld.
3. Ananas, kokosnoot, yoghurt en perzik
Ingrediënten:
1 kopje naturel of vanille yoghurt
, 1 kopje ananasblokjes,
1 kopje perzikblokjes (uit blik, uitgelekt),
1/3 kopje geraspte kokos (geroosterd of naturel),
2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk (optioneel)
Voorbereiding:
1. Meng de yoghurt met de gezoete gecondenseerde melk.
2. Voeg de ananas en perziken toe en meng voorzichtig.
3. Roer de geraspte kokos erdoor, bewaar een beetje voor de garnering.
4. Zet 20 minuten in de koelkast.
5. Serveer en bestrooi met extra geroosterde kokos.
4. Druiven, yoghurt, noten en appel
Ingrediënten:
1 kopje paarse druiven, gehalveerd
1 kopje groene druiven, gehalveerd
1 appel, in blokjes gesneden
1 kopje naturel of vanille yoghurt
1/2 kopje gehakte walnoten
1 theelepel vanille (optioneel)
1 eetlepel honing (optioneel)
Voorbereiding:
1. Meng de yoghurt met de vanille en honing (indien gewenst).
2. Voeg de druiven en de gesneden appel toe.
3. Roer de walnoten erdoor en meng voorzichtig.
4. Zet 20 minuten in de koelkast voor het serveren.
5. Serveer gekoeld en geniet ervan.
