100 g gecondenseerde melk
1 eetlepel boter
Voorbereiding:
Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie of in de magnetron.
Voeg de gecondenseerde melk toe en meng tot alles goed gecombineerd is.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Je krijgt een stevige, glanzende crème die perfect is om taarten mee te bekleden of te vullen.
3. Roomkaas + Dulce de Leche
Ingrediënten:
200 g stevige roomkaas (zoals Philadelphia)
200 g dulce de leche om te bakken
2 eetlepels melkpoeder (optioneel, verbetert de stevigheid)
Voorbereiding:
Klop alle ingrediënten door elkaar tot een glad, dik mengsel.
Het hoeft niet direct gekoeld te worden.
Dankzij de stevige en makkelijk te hanteren textuur is dit product perfect voor het vullen van taarten of voor gebruik met een spuitzak.
4. Vulling van kokos en gecondenseerde melk
Ingrediënten:
200 ml gecondenseerde melk
100 g geraspte kokos
1 eetlepel maizena
Voorbereiding:
Doe alle ingrediënten in een steelpan en verwarm deze op middelhoog vuur.
Blijf constant roeren tot het een romige consistentie krijgt.
Haal van het vuur en laat volledig afkoelen voor gebruik.
Het resultaat is een heerlijk romig dessert dat stevig blijft zonder koeling.
