Zo werkt het:
- Begin met het grondig wassen van de peterselie. Verwijder eventuele vuil of aarde van de bladeren en droog ze goed af met een schone theedoek of keukenpapier. Het is belangrijk dat de peterselie niet te nat is, omdat dit schimmel kan veroorzaken.
- Snijd de peterselie in kleine stukjes of hak het fijn, afhankelijk van hoe je het wilt gebruiken. Dit maakt het makkelijker om de peterselie te gebruiken in gerechten en helpt om de geur en smaak gelijkmatig te verspreiden.
- Plaats de gesneden peterselie in een kom. Zorg ervoor dat de kom groot genoeg is om de peterselie op een luchtige manier op te slaan. Het doel is om de bladeren losjes in de kom te leggen, zodat ze niet te veel op elkaar gedrukt worden.
- Wanneer de kom vol is, kun je de peterselie overbrengen naar een glazen pot met een hermetisch afgesloten deksel. Zorg ervoor dat de pot goed afsluit om de versheid te behouden.
- Bewaar de pot op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Plaats het niet in de koelkast, omdat de kou de peterselie kan beschadigen. Een donkere keukenkast of een droge ruimte op kamertemperatuur is ideaal.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
