We weten allemaal hoe nuttig noten zijn, hoeveel voedingsstoffen, energie en vitamines ze bevatten. Maar wat weet jij eigenlijk over walnotenschalen? We leerden dit van onze voorouders, die ze in de herfst zorgvuldig verzamelden en nooit vergaten.
Magische schelpen
Walnootschalen zijn chemisch neutrale biologische materialen die geen giftige effecten hebben op het menselijk lichaam en het milieu. Maar in de oudheid kenden mensen hun nuttige eigenschappen al, die ze gebruikten om verschillende ziekten te behandelen en te voorkomen.
Hoest en verkoudheid
Houd ze in de herfst en winter bij de hand. Verkoudheid, griepachtige verschijnselen, hoest en duizeligheid kunnen verrassend snel opkomen. Je hebt de schillen van 12 walnoten, 500 ml water en honing nodig. Was de schillen, giet er een halve liter water overheen en laat 12 uur trekken. Wil je thee drinken, zet de voorbereide schelpen dan 5 minuten op het vuur, breng ze aan de kook en voeg honing toe. Drink ze als een klassieke thee. Een andere optie is om de walnootschalen 30 minuten ongebroken in water te koken en ze vervolgens 15 minuten te laten trekken. Deze thee is bijzonder effectief tegen hoest.
