Gezonde Appeltaart: Suikervrij, En Toch Superlekker – Met Honing Voor Een Natuurlijke Zoetheid!

1️⃣ Voorbereiden:

• Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).

• Vet een bakvorm in met olie of bekleed deze met bakpapier.

• Week de rozijnen 5 minuten in warm water zodat ze zachter worden.

2️⃣ De basis mengen:

• Klop de eieren los met de citroensap, honing en yoghurt.

• Voeg de zonnebloemolie toe en meng goed.

3️⃣ Appels en droge ingrediënten toevoegen:

• Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.

• Voeg de bloem, het bakpoeder, de rozijnen en de helft van de appelschijfjes toe aan het beslag en meng voorzichtig.

4️⃣ Het beslag in de vorm gieten: