4. Rol van rol op:
-
Rol het vlees met behulp van de huishoudfolie om de vulling heen, zodat er een rol ontstaat. U mag echter niet vergeten dat u zich daar geen zorgen over hoeft te maken.
-
Ik kan de rol met kukentouw vastbinden voor extra stevigheid, de zoom gewoon met je vingers dichtmaken. Dan kan ik het voor je doen, je ziet het direct en dan wordt het bij je afgeleverd.
5. Terugdraaien:
-
Verwarm de oven voor tot 180 °C (350 °F) .
-
De bereidingstijd moet 40-45 minuten in de oven worden gebakken .
6. Bereid de saus voor (optioneel):
-
Terwijl het broodje bakt, voeg je in een kleine steelpan de tomatensaus , suiker , basilicum en peper toe . Kook dit ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur, af en toe roerend.
-
Als je wilt, kun je deze saus over het broodje gieten zodra je het uit de oven haalt, of je kunt de saus apart serveren zodat iedereen zelf kan opscheppen.
7. Serveren:
-
Zodra de gevulde vleesrol klaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem ongeveer 5 minuten rusten voordat je hem in plakjes snijdt.
-
Serveer de rol met de tomatensaus (indien gewenst) en een bijgerecht zoals rijst, aardappelen of een frisse salade.
Geschatte voedingswaarde (per portie):
Hieronder een ruwe schatting van de voedingswaarde per portie (gebaseerd op 4 porties):
| Voedzaam | Hoeveelheid (per portie) |
|---|---|
| Calorieën | 350 kcal |
| Vetten | 22 g |
| Verzadigde vetten | 8 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| Vezel | 2 g |
| Suikers | 4 g |
| Eiwitten | 28 g |
| Natrium | 450 mg |
Houd er rekening mee dat de waarden kunnen variëren afhankelijk van de exacte hoeveelheden ingrediënten.
Grappig verhaal:
De eerste keer dat ik een gevulde gehaktbal maakte , was ik zo enthousiast dat ik hem vulde met alles wat ik maar kon bedenken: groenten, kaas, ham, zelfs olijven! 
Toen ik hem uit de oven haalde, was de rol zo groot dat hij nauwelijks op tafel paste. Maar tot mijn verbazing verslond iedereen hem binnen enkele minuten en vroeg of ik hem nog eens wilde maken! Sindsdien probeer ik de vulling wat eenvoudiger te houden, maar altijd met veel liefde.
Conclusie:
Gevulde vleesrol is een heerlijk, smaakvol en makkelijk te bereiden gerecht. Je kunt het naar eigen smaak aanpassen door verschillende vullingen toe te voegen, zoals spinazie, kaas, ham of zelfs ander vlees. Het is perfect om indruk te maken op je gasten of om van te genieten tijdens een familiemaaltijd!
Ik hoop dat jullie net zo van dit recept genieten als wij!
