Voorbereiding:
Schil de aardappelen, dek de kom af met plasticfolie en verwarm ze 5 minuten in de magnetron.
Snijd de aardappelen met behulp van tandenstokjes in rondjes.
Vul de rondjes met provolakaas en spek.
Leg ze op een bakplaat en besprenkel met zout en olie.
Bestrooi de bovenkant met broodkruimels en geraspte kaas.
Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 190 °C.
