Tips voor het serveren en bewaren:
De taart smaakt het beste na een paar uur in de koelkast.
Bewaar het tot 3 dagen op een koele plek.
Voor het serveren kun je vers geraspte chocolade toevoegen voor een intensere geur.
Varianten:
Alcoholvrij: Vervang Kirsch door kersensap.
Glutenvrije versie: Gebruik een glutenvrij bloemmengsel.
Met noten: Voeg gehakte noten toe aan de biscuitcake voor extra textuur.
FAQ:
1. Kan ik verse kersen vervangen door ander fruit?
Ja, frambozen of bosbessen passen ook perfect bij een chocolade-biscuitcake.
2. Wat te doen als de biscuitcake droog is geworden?
Je kunt het weken in extra kersensiroop of thee met citroensap.
3. Hoe krijg je een perfect gelijkmatige laag slagroom?
Het is het beste om een deegspatel en een roterend taartplateau te gebruiken.
Eet smakelijk!
