Gehaktballetjes met saus

Gehaktballetjes in saus zijn een absolute klassieker die nooit teleurstelt. Ze zijn heerlijk sappig, smaken perfect met een rijke tomatensaus en kunnen geserveerd worden met pasta, rijst of brood. Dit recept is makkelijk te maken en ideaal voor een gezellig familiediner.

Ingrediënten:

🥩 Voor de gehaktballetjes:

• 500 g rundergehakt
• 1 ei
• 50 g paneermeel
• 50 g geraspte Parmezaanse kaas
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 tl gedroogde oregano
• Zout en peper naar smaak

🍅 Voor de saus:

• 1 blik tomatenblokjes (400 g)
• 1 blik tomatenpuree (200 g)
• 1 ui (fijngehakt)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 tl suiker
• 1 tl olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereiding:

Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇