Laat het mengsel op middelhoog vuur indikken, onder regelmatig roeren.
Breng op smaak met zout en peper. Voor extra smaak kunt u een snufje nootmuskaat toevoegen.
3. Voeg de bechamelsaus toe aan de broodjes.
Zodra de bechamelsaus klaar is, giet u deze royaal over de hamrolletjes in de ovenschaal. Zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
4. Bak in de oven.
Bestrooi de bovenkant van de broodjes met broodkruimels en besprenkel ze vervolgens met de gesmolten boter.
Bak op 200 °C gedurende ongeveer 15 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de bechamelsaus rond de broodjes borrelt.
5. Serveer.
Serveer de broodjes direct, met een groene salade, gegrilde groenten of zelfgemaakte aardappelpuree voor een complete maaltijd.
Bereidings- en kooktijd
: Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Calorieën:
Elke portie gegratineerde ham- en kaasrolletjes bevat ongeveer 320 kcal. Dit kan variëren afhankelijk van de hoeveelheid kaas of bechamelsaus die gebruikt wordt, maar het is een relatief licht gerecht vergeleken met andere, calorierijkere gratins.
