De Baskische cheesecake met karamel is een van de eenvoudigste en meest elegante desserts om te maken. Deze cake, afkomstig uit Baskenland, onderscheidt zich door zijn gekarameliseerde, licht aangebrande bovenkant en zijn ongelooflijk romige, bijna mousse-achtige binnenkant. In tegenstelling tot traditionele cheesecakes heeft deze geen koekjesbodem en is hij in slechts enkele minuten klaar. Ideaal voor een verfijnd dessert, een speciale gelegenheid of om uw gasten moeiteloos te imponeren.
In dit artikel vind je het complete recept, de ingrediënten, gedetailleerde stappen, tips voor het bereiken van de perfecte textuur, en bewaaradvies.
N.
