🍷 Advies van de chef
Voor de perfecte combinatie past het gehaktbrood het beste bij een glas rode Chianti of Montepulciano d’Abruzzo. Voor een lichtere variant kun je het vlees vervangen door kip of kalkoen en het vullen met gegrilde groenten of lichte kazen.
💡 Heerlijke variaties
- 🥕 Vegetarische gehaktbal met linzen, aardappelen en wortelen.
- 🧀 Gehaktbrood met spek en provola voor een onweerstaanbare rokerige smaak.
- 🥐 Gehaktbrood in een korst: verpakt in bladerdeeg voor een elegante variant die zelfs met Kerstmis geserveerd kan worden!
