ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Garnalensalade met romige saus

  • 1/4 theelepel Diamond Crystal koosjer zout
  • 1/2 eetlepel witte wijnazijn (of citroensap)
  • 1/2 theelepel fijngehakte knoflook
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • Voor de salade:
    • 1/4 kopje gehakte rode ui
    • 1/4 kopje gehakte selderij
    • 2 eetlepels gehakte koriander.
  • Voorbereiding:

    1. De garnalen koken:

    • Kook een grote pan water op hoog vuur. Als het kookt, voeg zout toe en daarna garnalen.
    • Zet het vuur terug en bak tot het roze is, ongeveer 2 minuten.
    • Haal ze uit het hete water en doop ze direct in koud water om te stoppen met koken.

    2. Bereiding van de saus:

    • Meng in een kom de mayonaise, Dijonmosterd, azijn, knoflook, zout en peper. Meng tot je een gladde saus hebt.

    3. Assemblage:

    • Voeg in dezelfde kom de uitgelekte garnalen, rode ui, selderij en koriander toe.

      Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

      Advertentie
    ADVERTISEMENT

    Laisser un commentaire