Serveer- en bewaartips
Deze frambozenballetjes zijn perfect voor feestjes, high tea, verjaardagen of als elegante traktatie bij de koffie. Door hun zachte binnenkant en frisse frambozensmaak blijven ze verrassend licht, ondanks de rijke ingrediënten.
Bewaar ze in een luchtdichte doos in de koelkast; ze blijven dan enkele dagen heerlijk vers. Voor langere bewaring kun je ze invriezen — haal ze 20–30 minuten voor het serveren eruit, zodat ze hun ideale zachte textuur terugkrijgen.
Of je nu kiest voor de balletjes of de taartvariant: dit recept staat garant voor een traktatie die indruk maakt. Geniet ervan!
