Elk jaar bereid ik zo’n 2 kg komkommers voor en kook ze 3 minuten.
Zelfgemaakte conserven zijn een geweldige manier om het hele jaar door te genieten van de zomerse smaak. In dit recept deel ik een snelle en makkelijke manier om komkommers te bereiden die je zullen verrassen met hun smaak en knapperigheid. Het hele proces duurt slechts 3 minuten!
H2: Ingrediënten voor de bereiding van komkommers
Ingrediënten:
2 kg komkommers,
1 liter water,
100 ml azijn (10%),
2 eetlepels suiker, 1 eetlepel
zout,
3
teentjes knoflook, 2 laurierblaadjes
zie meer op de volgende pagina
Pimentkorrels 4-5 balletjes
H2: Hoe bereid je komkommers in 3 minuten?
H3: Stap 1: De komkommers voorbereiden
Was de komkommers grondig en snijd de uiteinden eraf.
Snijd de komkommers in plakjes of laat ze heel, afhankelijk van je voorkeur.
H3: Stap 2: De pekel bereiden
Doe in een pan het water, de azijn, de suiker en het zout.
Voeg de laurierblaadjes, pimentkorrels en gepelde knoflook toe.
Breng aan de kook en kook 3 minuten.
