- Laagjes opbouwen:
Doe een laagje frambozencompote op de bodem van je serveerglazen. Voeg hierop een laag opgeklopte room toe — dit geeft een lichte, frisse tegenhanger aan de chocolade. Schep of spuit daarna een royale laag chocolademousse bovenop. Door in laagjes te werken ontstaat een mooi contrast in kleur en textuur. - Versieren:
Garneer het dessert met verse bessen, wat extra frambozencompote, hagelslag of geraspte chocolade. Dit zorgt voor een frisse toets én een aantrekkelijke presentatie.
Dit dessert is perfect om vooraf te maken: na een paar uur in de koelkast is de mousse nog steviger en de smaak nog voller. Serveer het koud voor een optimaal romige structuur en geniet van een eenvoudig, maar verrassend elegant toetje!
« `html
