Vaak wordt gedacht dat je zoetigheden moet laten staan om je bloedsuikerspiegel, gewicht en trek in zoetigheid onder controle te houden. Met de juiste ingrediënten kun je echter een ontbijt of tussendoortje bereiden dat niet alleen je zoete trek stilt, maar je ook voedt en je stofwisseling stimuleert.
Aardbeien zijn bijvoorbeeld rijk aan antioxidanten, vitamine C en polyfenolen zoals ellaginezuur, waarvan is aangetoond dat ze ontstekingsremmende en bloedsuikerverlagende eigenschappen hebben. Griekse yoghurt is een bron van eiwitten met een hoge biologische waarde, essentieel voor het behoud van spiermassa en het bevorderen van een verzadigd gevoel. Eiwitten leveren pure, vetvrije eiwitten, terwijl maizena de cake structuur geeft zonder hem zwaar te maken.
Ideaal voor mensen die een dieet met een lage glycemische index volgen, mensen die willen afvallen, sporters of iedereen die op zoek is naar een gezonde en voedzame snack.
Voedingsvoordelen
en bloedsuikerregulatie:
