Instructies:
Snijd de uiteinden van de komkommers af, schil ze (of was ze grondig met water en bakpoeder als je de schil wilt behouden) en hak ze in stukjes.
Schil de gemberwortel en hak deze fijn.
Snijd de citroen do Midden en pers het sap uit elke helft. Gebruik een zeef om de pitjes te verwijderen.
Haal de muntblaadjes van de stengels.
Doe de komkommerstukjes, gember, citroensap en muntblaadjes in een blender. Voeg
700 ml water toe en blend tot een gladde massa.
Zeef het sap en giet het in een glazen kan of fles.
Doe elke avond voor het slapengaan een paar ijsblokjes en een of twee schijfjes citroen in een glas en giet er vervolgens het sap bij. Drink het direct op.
