De eidooier is rijk aan vitaminen, mineralen en gezonde vetten, maar bevat ook het grootste deel van het cholesterol in het ei. Daarom raden veel diëtisten aan om hele eieren te combineren met eiwitten of andere magere eiwitbronnen.
Door verschillende eiwitbronnen te combineren, verlaag je niet alleen de potentiële risico’s, maar voeg je ook meer variatie en voedingsstoffen toe aan je voeding.
Uiteindelijk kunnen gekookte eieren nog steeds een verstandige aanvulling zijn op een voedzaam eetpatroon, mits je er bewust mee omgaat. Door rekening te houden met de portiegrootte, hoe vaak je ze eet en je persoonlijke gezondheid, kun je zorgeloos van eieren genieten.
Met een weloverwogen keuze passen eieren prima in een gevarieerd en gezond voedingspatroon.
