Stap 1: Vul een grote kom met warm water en los daarin 2 eetlepels bakpoeder volledig op.
Stap 2: Was en snijd de komkommers in plakjes en laat ze vervolgens 15 minuten weken in de baksoda-oplossing om de reinigende werking te versterken.
Stap 3: Laat de komkommers goed uitlekken en spoel ze grondig af. Ga vervolgens verder met dezelfde procedure als in het basisrecept.
Stap 4: Voeg gember en munt naar smaak toe, begin met kleine hoeveelheden en pas de hoeveelheid indien nodig aan.
Voedingsinformatie en gezondheidsvoordelen
per portie (1 kopje / 240 ml):
Calorieën: 25
Koolhydraten: 6 g
Vezels: 2 g
Eiwitten: 1 g
Vet: 0 g
Vitamine C: 15% RI
Kalium: 8% RI
Magnesium: 4% RI
Totale bereidingstijd: 15 minuten Opbrengst: 4 porties Bewaren: Maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren
Belangrijkste gezondheidsvoordelen
: Voordelen van komkommer: Het hoge water- en vezelgehalte in komkommers bevordert natuurlijke ontgifting en helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Komkommers bevatten silicium, wat een gezonde huid en bindweefsel bevordert, terwijl hun lage caloriegehalte ze ideaal maakt voor gewichtsbeheersing.
Eigenschappen van gember: Verse gember bevat gingerol, een krachtige ontstekingsremmende stof die de spijsvertering en stofwisseling ondersteunt. Regelmatige consumptie van gember kan spierpijn verminderen, de immuunfunctie ondersteunen en natuurlijke pijnverlichting bieden.
Voordelen van munt: Munt bevat menthol, dat verkoelende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen heeft. Het kan een opgeblazen gevoel verminderen, een gezonde spijsvertering bevorderen en een verfrissende smaak geven waardoor de drank aangenamer wordt.
Voordelen van citroen: Citroensap is rijk aan vitamine C en citroenzuur, bevordert de ontgifting van de lever en kan de stofwisseling stimuleren. De pectinevezels in citroenen kunnen ervoor zorgen dat je langer een vol gevoel hebt, wat bijdraagt aan het bereiken van je gewichtsbeheersingsdoelen.
Receptvariaties en aanpassingen
