Begin met het in kleine stukjes snijden van een halve chayote.
Doe de gesneden chayote in een blender.
Voeg een halve theelepel kurkumapoeder toe.
Giet er twee kopjes water bij.
Mix het geheel een paar seconden goed door tot een glad mengsel ontstaat.
Zeef het mengsel door een fijne zeef.
Serveer in een glas.
