Het niet wassen van de moka is dus fout, maar hem reinigen met agressieve producten is dat net zo goed. Sterke detergenten laten geurtjes en smaken achter die zelfs na grondig spoelen merkbaar blijven in de koffie. Hierdoor smaakt je koffie telkens “off”, hoe goed de bonen ook zijn. Daarom is een zachte, gerichte reinigingsmethode essentieel.
Hoe maak je de binnenkant van de mokapot schoon?
De interne onderdelen zijn het gevoeligst. Hier stapelt zich het snelst koffierest op, en juist daarom moet je dit deel correct reinigen. Vermijd altijd zeep of middelen met parfum. Ze kunnen residu achterlaten of de smaak van de koffie veranderen.
- Haal de mokapot volledig uit elkaar.
- Vul het onderste reservoir met water en voeg twee theelepels citroenzuur toe. Zuiveringszout kan ook, maar gebruik dan één theelepel.
- Monteer de moka opnieuw, maar zonder koffie in het filter.
- Zet hem op het fornuis en laat het water volledig doorkoken.
- Laat het apparaat tien minuten rusten zodat de resten loskomen.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
