Modern onderzoek bevestigt de voordelen van aromatische kruiden. Studies hebben aangetoond dat bepaalde planten, zoals basilicum en oregano, antiseptische en antivirale eigenschappen bezitten en mogelijk ook gunstig zijn voor de bloedstolling.
Casestudies en getuigenissen:
Talrijke getuigenissen tonen de effectiviteit aan van aromatische kruiden bij de preventie en behandeling van diverse aandoeningen. Migrainepatiënten waarderen bijvoorbeeld muntinfusies alleen al vanwege de ontspannende en spijsverteringsbevorderende werking.
Gebruikswijzen en integratie in het dieet:
Infusies en kruidenthee.
Infusies van tijm, kamille of munt zijn uitstekende natuurlijke oplossingen voor het verzachten van keelpijn en het ondersteunen van de spijsvertering. Een infusie na een maaltijd helpt bij het afvoeren van gifstoffen en bevordert de urinering.
Sauzen, marinades en kruiden:
Aromatische kruiden verrijken vlees-, vis- of groentegerechten en zijn bovendien rijk aan vitamine K en B9.
Voedingssupplementen:
Capsules met kurkuma of gember bieden een handig alternatief om moeiteloos te profiteren van de voordelen van aromatische kruiden. Ze worden met name gewaardeerd vanwege hun gehalte aan ijzer, natrium en fosfor, essentiële voedingsstoffen voor een goede sportvoeding.
