Doe de aardappelen en het vocht in een ovenschaal die is ingewreven met een teentje knoflook (tip van de chef).
Bak 30 tot 40 minuten, tot de aardappelen heel gaar zijn.
Controleer met de punt van een mes of ze gaar zijn en houd de bruining in de gaten.
Gezondheid en welzijn: Balans met aardappelen Dauphinoise.
Cyril Lignacs aardappelen Dauphinoise is een troostrijk familierecept.
Rijk aan aardappelen, room en kaas, levert het energie, maar moet
met mate worden geconsumeerd. Regelmatige controle van de hart- en vaatgezondheid en
het cholesterolgehalte is essentieel voor een goede balans.
Net zoals het kiezen van de juiste ingrediënten belangrijk is, helpt het afsluiten van een passende zorgverzekering
of een gezinsplan om uw gezondheid op de lange termijn beter te beschermen.
