Recept voor een mengsel ter ondersteuning van darmen en gewrichten
Ingrediënten:
- 5 eetlepels pompoenpitten
- 4 eetlepels rozijnen
- 3 eetlepels lijnzaad
- 4 tot 5 eetlepels natuurlijke honing
Voorbereiding:
- Spoel de rozijnen zorgvuldig af met een oplossing van zuiveringszout en water. Dit helpt om eventuele restjes of natuurlijke aanhechtingen te verwijderen. Spoel ze vervolgens goed na met schoon water. Dep de rozijnen droog met keukenpapier zodat ze niet te veel vocht in het uiteindelijke mengsel brengen.
- Doe de pompoenpitten, rozijnen en het lijnzaad in een kleine blender of ontbijtgranenmolen. Blend tot een zo fijn mogelijke textuur. Het mengsel hoeft niet volledig poederachtig te zijn, maar hoe gelijkmatiger de structuur, hoe makkelijker het zich laat mengen met de honing.
- Voeg de natuurlijke honing toe en roer met een lepel totdat alles goed is opgenomen. De honing fungeert als bindmiddel en zorgt ervoor dat het mengsel een smeuïge consistentie krijgt. Roer rustig maar grondig zodat de ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld.
- Schep het eindresultaat in een luchtdichte pot. Bewaar deze in de koelkast zodat de versheid behouden blijft en het mengsel een aangename structuur houdt. Door de koelte wordt de honing iets steviger, waardoor een eetlepel per dag makkelijk te nemen is.
Neem dagelijks één eetlepel van dit mengsel. Veel mensen vinden het prettig om het ’s ochtends te nemen, bijvoorbeeld als onderdeel van een ontbijtroutine. Het kan ook door yoghurt of pap worden gemengd, maar het is net zo goed puur te eten.
