INGREDIËNTEN
350 g (3 kopjes) bloem
130 ml (½ kopje) melk
140 ml (¾ kopje) plantaardige olie
4 eieren
20 g (2 eetlepels) Parmezaanse kaas
16 g (4 theelepels) bakpoeder
Een snufje zout Kaas Hamblokjes
Gekookte erwten
METHODE
Doe de droge ingrediënten, erwten en ham in een kom.
Klop in een andere kom de eieren en de natte ingrediënten los.
Meng de twee mengsels en giet ze in een muffinvorm.
Leg in het midden van elke muffin een blokje kaas.
Bak 20 minuten op 180 °C. Serveer.
