Ga nu verder met de belangrijkste stap van het recept: het smelten van de pure chocolade en de boter. Doe de in stukjes gesneden chocolade en boter in een hittebestendige kom en smelt ze voorzichtig in de magnetron in intervallen van 30 seconden of au bain-marie, onder regelmatig roeren. Je zou een glad, glanzend en homogeen mengsel moeten krijgen, de essentiële basis voor perfect knapperige chocoladecornflakes.
