Deze eeuwenoude specerij heeft verbazingwekkende gezondheidsvoordelen. Door gember in je dagelijkse routine op te nemen, kun je je vitaliteit radicaal verbeteren, met gunstige effecten die vaak de verwachtingen overtreffen. Een simpele gewoonte met indrukwekkende resultaten. Een lichtere maag en een optimale spijsvertering. Wie heeft zich na een zware maaltijd niet eens futloos gevoeld? De oplossing … Lire plus
De korstloze Eierschecke (een soort Duitse cheesecake) is een traditioneel Oost-Duits recept dat nog steeds verrukt met zijn onweerstaanbare romigheid en delicate vanillearoma. Deze bijzondere cake wordt zonder bodem gemaakt, waardoor hij uitzonderlijk licht, luchtig en smeuïg is. De combinatie van kwark, eieren, boter en vanillepudding zorgt voor een heerlijk zachte textuur die smelt in … Lire plus
Ik herinner me nog steeds de brandende pijn van de ontsmettingscrème, het felle tl-licht boven mijn hoofd en de echo van mijn vaders stem toen hij de telefoon ophing. « Waarom maak je je zo druk? Je gaat niet dood. Bel niet in paniek. Clare heeft nu dringend hulp nodig. » Ik lag op een brancard op … Lire plus
De gil die onze zaterdagochtend verscheurde, klonk als een pure, oeroude schending. Het was mijn oudste dochter, Kayla, en ik rende erheen voordat mijn voeten de grond raakten. Ik stormde haar slaapkamer binnen en zag iets wat alle logica tartte. Kayla zat op haar knieën, haar handen tegen haar hoofd geklemd, dat… weg was. Haar … Lire plus
Ik heb altijd geloofd in de stille waardigheid van geven. Niet het soort geven dat om applaus vraagt of bonnetjes op de koelkastdeur plakt, maar het soort geven dat niets terugverwacht, dat mensen een beetje minder belast zonder dat ze zich realiseren wie de last heeft verlicht. Mijn naam is Martin Grayson, en zeventig jaar … Lire plus
De rekeningen vielen als beschuldigingen op de salontafel. Teresa’s hand sloeg ernaast neer, het scherpe geluid sneed door de middagstilte. ‘Kijk eens naar deze puinhoop,’ brieste ze. ‘Driehonderd dollar voor elektriciteit. Tweehonderdvijftig dollar voor gas. En je schamele pensioen van twaalfhonderd dollar is niet eens meer genoeg voor de boodschappen.’ Haar man, Neil, schoof heen … Lire plus
‘Ik zou dit jaar mijn beroemde kalkoen kunnen maken,’ zei ik, terwijl ik dieper wegzakte in Michaels leren bank. ‘Die met de salievulling waar je moeder zo dol op was. Weet je nog dat ze altijd zei dat die beter was dan die van haar oma?’ De woorden bleven in de warme lucht tussen ons … Lire plus
Rijk aan gezonde vetten (oliezuur). Bevordert de hartgezondheid. Reguleert het cholesterolgehalte. Hoog kaliumgehalte (meer dan bananen). Bevat vezels, vitamine E en C en antioxidanten. Waarom eten sommige mensen er te veel van? Gewichtstoename: Hoewel avocado’s gezond zijn, bevatten ze veel calorieën. Overmatige consumptie (meer dan één avocado per dag) kan gewichtsverlies vertragen. Maag-darmproblemen: Bij gevoelige … Lire plus
Het geheim van deze specerij? Eugenol, een natuurlijke stof die bekend staat om de stimulering van de microcirculatie. Door de toevoer van voedingsstoffen en zuurstof naar de haarzakjes te verbeteren, helpt het de haargroei op natuurlijke wijze te hervatten. Kruidnagel bevat ook: Antioxidanten die beschermen tegen haarbreuk. Essentiële oliën met voedende eigenschappen. Tonifiërende bestanddelen die … Lire plus
Als je na een lange dag thuiskomt en zin hebt in een warme, troostende maaltijd zonder uren in de keuken te hoeven staan, is een soepje dat je snel kunt maken een uitkomst. Met simpele ingrediënten en een snelle bereiding is deze zelfgemaakte soep ideaal voor spontane maaltijden. In minder dan 20 minuten heb je … Lire plus