Benodigdheden:
Een van de grote voordelen van dit snelbrood is dat er geen speciale apparatuur voor nodig is. Een oven en een paar basisbenodigdheden zijn alles wat je nodig hebt.
Een grote mengkom
Een houten lepel of spatel
Een bakplaat of ovenvaste schaal
Bakpapier
(optioneel)
Een oven (of een pan met deksel om in te bakken)
Gedetailleerde bereidingsstappen
1. Verwarm de oven
voor Zet de oven aan op 200 °C (hetelucht) of 220 °C (conventioneel). Deze voorverwarming is essentieel voor een snelle rijzing en een goudbruine korst. Als u een koekenpan gebruikt, verwarm deze dan op middelhoog vuur en houd een deksel bij de hand.
2. Meng de droge ingrediënten.
Doe in een grote kom de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker. Meng alles goed door elkaar zodat het bakpoeder en het zout gelijkmatig verdeeld zijn. Deze stap voorkomt bittere plekken in het beslag.
3. Voeg de vloeibare ingrediënten toe.
Giet de melk en olijfolie (of gesmolten boter) erbij. Mix tot een glad beslag. Het beslag kan een beetje plakkerig aanvoelen: dit is volkomen normaal.
