Rundvleespaupiettes met Groenten
Ingrediënten 4 runderpaupiettes (of gevulde en gerolde runderschnitzels) 3 wortels 2 preien 2 stengels bleekselderij 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetl. eetlepel tomatenpuree 500 ml runderbouillon 200 ml rode wijn (optioneel) 2 laurierblaadjes 1 takje tijm 3 eetl. eetlepel olijfolie 30 g boter Zout en peper Verse peterselie ter garnering Instructies Wordt vervolgd op … Lire plus