Het antwoord hangt af van je persoonlijke doelen en levensstijl. Als je wilt afvallen, je cholesterol wilt verlagen of je vetinname wilt beperken, zijn hardgekookte eieren een betere keuze: ze zijn licht verteerbaar en leveren langdurige energie.
Als je op zoek bent naar smaak, textuur en variatie, dan zijn gebakken eieren een aantrekkelijke optie. Bereid ze met zo min mogelijk vet en serveer ze met gezonde toppings zoals volkorenbrood, avocado of gestoomde groenten. Voor een nog beter resultaat kun je variëren: eet bijvoorbeeld ook hardgekookte eieren als ontbijt.
Eet wekelijks een gebakken ei en trakteer jezelf af en toe op een ei als je zin hebt in iets avontuurlijkers.
Dit artikel is uitsluitend bedoeld ter informatie en is geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg altijd een zorgverlener voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet.
