Voedingsinformatie voor bananen:
Rijk aan kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk en het behoud van een gezond hart.
Levert natuurlijke energie uit enkelvoudige suikers (glucose, fructose en suikers).
Bevat antioxidanten zoals dopamine en catechinen, die vrije radicalen bestrijden.
3. Stadium van maximale rijpheid: van gevlekt tot bruin — het zoetst en het zachtst.
Naarmate bananen meer gevlekt raken, wordt hun zetmeel volledig omgezet in suiker. Hun textuur wordt romig en perfect voor bakken of smoothies.
Alternatieve toepassingen: Bak er bananenbrood, pannenkoeken of muffins mee; vries het in voor smoothies of bevroren desserts.
Lees verder op de volgende pagina >>
