Hoe je avocadopitten klaarmaakt en gebruikt
Het is makkelijk om avocadopitten in je dieet op te nemen als je eenmaal weet hoe je ze moet bereiden. Hier is een eenvoudige handleiding:
1. Droog de zaden
Verwijder de pit uit de avocado en spoel hem grondig af om eventueel resterend vruchtvlees te verwijderen. Leg de avocado vervolgens 3 tot 4 dagen op een warme, droge plaats (bijvoorbeeld op de vensterbank) totdat het vruchtvlees hard is geworden.
2. Verwijder de buitenste schil.
Zodra het zaad volledig droog is, verwijder je het buitenste bruine velletje. Het zaad zelf is lichter van kleur en harder.
3. Maal de zaden fijn.
Hak de zaden fijn met een scherp mes. Doe de stukjes in een blender, keukenmachine of koffiemolen en maal ze tot een fijn poeder. Bewaar het poeder in een luchtdichte verpakking.
4. Gebruik het poeder
Je kunt het poeder toevoegen aan smoothies, sappen, soepen, sauzen, salades, yoghurt en gebak. Begin met een kleine hoeveelheid (ongeveer een theelepel) en verhoog de dosis geleidelijk naarmate je lichaam eraan went.
Conclusie
Avocadopitten zitten boordevol voedingsstoffen en bieden talloze gezondheidsvoordelen: ze verbeteren de spijsvertering, bevorderen gewichtsverlies, ondersteunen de hart- en vaatgezondheid en versterken het immuunsysteem. Het toevoegen van avocadopitpoeder aan je dagelijkse voeding is een eenvoudige manier om je algehele welzijn te verbeteren en optimaal te profiteren van dit vaak over het hoofd geziene deel van de avocado. Door de pit te drogen en te vermalen tot poeder, kun je het aan diverse gerechten toevoegen en dagelijks van de voordelen genieten
