We hebben het vaak over de knapperigheid van wilde slabladeren en de licht bittere smaak, maar de ware magie schuilt in de wortel. Dit vaak over het hoofd geziene deel is een schatkamer aan natuurlijke stoffen. De wortel van Lactuca serriola, oftewel stekelsla, wordt al lange tijd gebruikt in de kruidengeneeskunde en biedt verzachtende, zuiverende en balancerende eigenschappen. Benieuwd naar meer?
Een natuurlijke schat verborgen in de wortel
Onder zijn bescheiden uiterlijk verbergt de wortel van wilde sla schatten zoals lactucine en lactucopicrine, twee bittere stoffen die bekend staan om hun ontspannende werking. In tegenstelling tot de bladeren, die na verloop van tijd verdorren, behoudt de wortel zijn volledige potentie. Het is daarom een betrouwbare bondgenoot voor wie op zoek is naar blijvende innerlijke rust zonder kunstmatige middelen.
