Jarenlang werden avocado’s met argwaan bekeken vanwege hun hoge vetgehalte. Tegenwoordig zijn artsen en voedingsdeskundigen het over iets heel anders eens: met mate geconsumeerd kunnen avocado’s daadwerkelijk positieve veranderingen in de gezondheid teweegbrengen . Het zijn geen ‘wonderproducten’, maar wel een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn.
Hieronder leggen we uit wat de consumptie van avocado’s daadwerkelijk met het lichaam doet , volgens de huidige medische inzichten.
1. Bevordert de gezondheid van het hart
Avocado’s zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten , vergelijkbaar met die in olijfolie. Deze vetten:
- Ze helpen het LDL-cholesterol (« slechte » cholesterol) te verlagen.
- Ze helpen het HDL-cholesterol (« goede ») cholesterol te verhogen.
- Ze helpen de bloedvaten flexibeler te houden.
Daarom wordt het door artsen vaak aanbevolen in hartbeschermende diëten.
2. Het helpt de hersenen en het zenuwstelsel.
Het bevat foliumzuur, vitamine B6 en vitamine E , belangrijke voedingsstoffen voor:
- Cognitieve functie
- Het geheugen
- Neuronen beschermen tegen veroudering
Bij oudere volwassenen wordt een dieet dat rijk is aan deze voedingsstoffen in verband gebracht met een betere mentale helderheid .
3. Ondersteunt spieren en gewrichten
Avocado’s bevatten magnesium en kalium , essentiële mineralen voor:
- Voorkom krampen
- Behoud spierkracht
- Bevorder gewrichtsmobiliteit
Bovendien kan het milde ontstekingsremmende effect ervan helpen om stijfheid te verminderen.
4. Bevordert de spijsvertering en het verzadigingsgevoel.
Dankzij het hoge vezelgehalte heeft de avocado:
- Het reguleert de darmpassage.
- Vermindert constipatie
- Het zorgt voor een langdurig gevoel van verzadiging.
Dit helpt de eetlust te beheersen en voorkomt pieken in de bloedsuikerspiegel wanneer het samen met andere voedingsmiddelen wordt geconsumeerd.
5. Het is goed voor de huid en gaat veroudering tegen.
Artsen benadrukken hun bijdrage van:
- Vitamine E
- Antioxidanten
- Gezonde vetten
Deze voedingsstoffen helpen bij:
- Houd je huid beter gehydrateerd.
- Verminder oxidatieve schade
- Ondersteun de elasticiteit van de huid van binnenuit.
Maar pas op: het draait niet alleen om kwantiteit.
Deskundigen waarschuwen dat overdaad averechts kan werken :
- Het bevat calorieën.
- Bij consumptie in grote hoeveelheden kan het gewichtstoename bevorderen.
- Mensen met een beperkt dieet moeten hun portiegrootte in de gaten houden.
Aanbevolen portie: ¼ tot ½ avocado per dag.
Wie moet voorzorgsmaatregelen nemen?
- Mensen met een zeer kaliumarm dieet
- Mensen die bepaalde medicijnen gebruiken (raadpleeg uw arts).
- Mensen met specifieke spijsverteringsproblemen
Medische conclusie
Avocado’s genezen geen ziekten , maar ze bieden wel degelijk voordelen als onderdeel van een evenwichtig dieet. Ze verbeteren de hart- en vaatgezondheid, leveren essentiële voedingsstoffen en bevorderen het algehele welzijn.
Het gaat om matiging en consistentie , niet om overdrijving.
