Oma’s Wolkencake: het glutenvrije dessert dat smelt in je mond.
Dit recept, dat van generatie op generatie is doorgegeven, is een ware schat aan zoetigheid waarvan we dachten dat die bijna vergeten was. De wolkencake van overgrootmoeder doet zijn naam eer aan: licht als een veertje, heerlijk luchtig en, het allerbeste… zonder bloem!
Een perfect dessert voor mensen met een glutenintolerantie of gewoon voor iedereen die op zoek is naar een beter verteerbaar en net zo lekker alternatief.
