Natuurlijk moest ik met de eieren experimenteren. Ik liet ze 15, 16, 17 en 18 minuten staan om te zien hoe ze er van binnen uitzagen en hoe ze uit elkaar vielen.
15 minuten – moeilijker te pellen. De kern is zachter, net tussen hard en papperig.
16 minuten – perfect gepeld. De kern is redelijk gaar.
17 minuten – perfect gepeld. De kern is perfect voor eiersalade, aardappelsalade, gevulde eieren, enz.
18 minuten – moeilijker te pellen. Het eiwit is keihard. Ik wed dat het ei zou stuiteren, maar ik heb het niet geprobeerd. (Ik heb er spijt van dat ik het niet heb gedaan.) De kern is droog, maar niet grijs.
Nu moet je zelf experimenteren met je airfryer om te zien wat het beste voor je werkt. Maak ÉÉN ei en kijk wat het beste werkt. Als je dit regelmatig gaat doen, pas dit recept dan aan op je hoogte (grote hoogte heeft invloed op alle kooktijden), je model airfryer en je persoonlijke voorkeuren.
De mijne duurt officieel 17 minuten voor mijn perfecte hardgekookte ei. Die van jou is misschien anders! Probeer het eens!
Het beste van deze eieren is hoe makkelijk ze te pellen zijn! Alleen het 15 minuten durende eierkookproces gaf me wat moeite. Daarna is het een fluitje van een cent om het perfecte zachtgekookte ei voor de airfryer te maken!
