Stap 3 – Alles mengen:
Spatel de bananenpuree voorzichtig door de slagroom tot een luchtig en romig mengsel.
Niet te lang mixen, zodat de mousse licht en luchtig blijft.
Stap 4 – Serveren:
Verdeel de mousse over glazen en garneer met geraspte chocolade of noten.
Serveer direct of zet 15 minuten in de koelkast voor een extra frisse textuur.
Voeg een eetlepel Nutella of gesmolten pure chocolade toe voor een chocoladetwist.
Serveer met een shot espresso over de mousse voor een affogato-achtig dessert.
Garneer met muntblaadjes of plakjes banaan voor een mooie presentatie.
Heerlijk met een koekje of Italiaanse cantuccini erbij.
Variaties op kokos-bananenmousse
: Vervang een deel van de slagroom door kokosroom voor een tropische twist.
Gezondere versie: Gebruik Griekse yoghurt in plaats van slagroom voor een lichtere mousse.
Extra feestelijk: Voeg een scheutje Amaretto of Limoncello toe aan de bananenpuree.
Conclusie:
Deze bananenmousse is het perfecte voorbeeld van Italiaanse eenvoud:
weinig ingrediënten, snelle bereiding en maximale smaak.
In slechts 5 minuten tover je een licht, luchtig en elegant dessert tevoorschijn dat indruk zal maken op iedereen.
Een vleugje Italië in een glas – romig, fris en onweerstaanbaar! 🇮🇹🍌
